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Karim Vionnet Beaujolais Village Cuvee du Beur dans les Pinards '24

カリーム・ヴィオネ　
ボジョレー・ヴィラージュ　キュヴェ・デュ・ブール・ダン・レ・ピナール


【作り手について】
カリーム・ヴィオネのヴィニョロン人生のスタートは 1990 年、ジャン・ポール・テヴネの兄のドメーヌで働き始めたのが最初だった。
そこで畑の仕事から醸造まで全てを任されていたが、当初からビオロジックに関心のあった彼は、方向性の違いから2000 年にドメーヌを去る。
あらためてビオロジックに専念しようと決意しボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネ、ギィ・ブルトンというヴァンナチュールきっての大御所たちの右腕となり、次第に体でヴァンナチュールをマスターしていく。
2005 年に、人材派遣というかたちで（当時、彼が自ら起ち上げた労働サービス会社）ギィ・ブルトンのドメーヌに入り、畑から醸造まで全て担当した。
地元では彼を知らない人がいない人気者、カリームおじさん。
本当に美味しい、ボージョレのワインを世界中に届けたい！

【ワインについて】
ナチュラルワインの祖であるジュール・ショヴェがかつて所有していた畑のブドウで仕込んだキュヴェ。
フレッシュでチャーミングな果実味が際立つ。
いつもより酸がヴィヴィッドで酒質は軽やかだが、意外にも旨味を伴う果実味と鉱物的なミネラルがしっかりと感じられ、スレンダーながらも確かな飲みごたえを備えているのが面白い。
まさに「薄旨ワイン」好きにはたまらないキュートな逸品だ。


フランス/ボージョレ
ガメイ
販売価格 4,200円(税込4,620円)
在庫数 本
SOLD OUT

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