DM. le Briseau Cot et Coeur '24

ドメーヌ・ル・ブリゾー　
コ・テ・クゥール

【店主のひとこと】
チャーミングでキュート
Charming yet cute.

【作り手について】
1998年よりワイン作りを開始したクリスチャン・ショサール。
当時は型破りと言われていましたが、唯一無二の圧倒的な味わいでナチュラルワイン創世記のトップランナーとも言える天才醸造家。
2012年、妻のナタリー・ゴビシェールがクリスチャンの魂を引き継ぎます。
一時期、より濃密な味わいを目指してガメイを使用していた時期もありましたが、今日のピノ・ドニスによるワインへ変わったのはナタリーのアドバイスから。
それ以来、淡く、華やかで、旨味を伴った、これぞナチュラルワインと言える、皆お馴染みのパタポンへ仕上がっていきました。

【ワインについて】
Cote Coeur（愛する人の傍にいる）という意味のCoteを品種のCotに掛け、亡きクリスチャン・ショサールのオマージュとしてつくったコ・テ・クゥール。
前年はコー50％、ガメイ50％のアッサンブラージュだったが、この年はガメイが霜とミルデューで全滅したため、コー100％で仕込まれている。
2024年は例年より冷涼な気候が続いた年で、ワインはコー単独でもガメイやピノ・ノワールを思わせるエレガンスを備えた上品なスタイルに仕上がっている。
出来上がったワインはフレッシュで、コーとは思えない明るいチャーミングな果実味とキュートな酸が実に魅力的。
また、晩熟品種のコーにもかかわらず、味わいに未熟果による青さはまったくなく、雨の多いミレジムでも一粒一粒がしっかり熟したことがよく分かる。
これほどまでにエレガントに仕上がると、ブラインドで品種を当てるのはかなり困難必至。
それくらい上品なスタイルにまとまっている。

フランス/ロワール
コー

販売価格	4,800円(税込5,280円)
在庫数	本

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