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DM. Les Deux Terres Zig-Zag '24

ドメーヌ・レ・ドゥーテール　
ジグ・ザグ


【作り手について】
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエ。
二人がが最初に出会ったのは 1998 年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。
二人はその時に意気投合し、いつか一緒ににワインづくりを行うことを誓う。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然はワインをつくる！」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。

【ワインについて】
ワイン名は「紆余曲折」で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられた。
アルコール度数14％という力強さを秘めながらも、まるで絹のように滑らかなテクスチャーが舌を包み込む。
濃厚な果実味が口の中で優しく溶けていくような感覚は、まさにドゥーテールマジック。
エマニュエル曰く、このワインは自分たちの収穫日が間違いではなかったことを証明する最高の自信作とのこと。


フランス/アルデッシュ
シラー50％、グルナッシュ50％
販売価格 4,300円(税込4,730円)
在庫数 本
SOLD OUT

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