Nana Vins Petillant Naturel Bubbly! '23

ナナ・ヴァン　ペティアン・ナチュレル　
バブリー

【作り手について】
「ナナ・ヴァン」は、クリスチャン・ショサールのこだわりはそのままに、気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアン。
現オーナーである、ナタリー・ゴビシェールは 2001 年にジュネーブの試飲会でクリスチャン・ショサールに出会う前は、スイスで劇団の女優をしていた。
その当時から一般消費者としてヴァン・ナチュールに興味があり、特にクリスチャンのワインがお気に入りだった。
ジュネーブの試飲会でクリスチャンに猛烈にアタックされたナタリーは、そのままクリスチャンと一緒にジャニエールに居を構えることを決意する。
2002 年にドメーヌ・ル・ブリゾーを立ち上げ、そして 2006 年にはナタリーの愛称をから取ったナナ（ヴァン・エ・カンパニー）というネゴシアンも立ち上げる。

【ワインについて】
ナタリー曰く、つくり方も味わいのスタイルもソー・ワットと同じだが、バブリーとソー・ワットにはテロワールの違いがあり、バブリーは玄武岩を含む石灰質土壌がよりチョーキーで鉱物的なミネラル感を与えるとのこと。
フレッシュな泡立ちと酸とのバランスが超絶妙で、鉱石のようなミネラルの心地よい苦みが食欲をそそる。
南のペティアンなのにどこか北フランスの清涼感があり、ソー・ワット同様にアペリティフとして永遠と飲んでいられるような体に沁みる優しいヴァン・ド・ソワフだ。

フランス/ラングドック・ルーション
サンソー

販売価格

4,200円(税込4,620円)

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