TOP >フランス/ボージョレ >赤

Alex Foillard Cote de Brouilly '21

アレックス・フォワヤール
コート・ド・ブルイィ


【作り手について】
アレックスの目指すワインのスタイルは、エレガントな果実味と深みのある味わいだ。
ボジョレーの巨匠であり、父のジャン・フォワヤールのつくるワインと基本的にベースは同じだが
アレックス自身は、父親のワインよりもさらにピュアでみずみずしい味わいを探している。
「みずみずしいと言ってもヴァン・ド・ソワフではない。きちんと中身のある、言わばフィネスと複雑味を兼ね備えたエレガントなワインだ！」と彼は言う。
ちなみに母、アニエスの料理の腕前はプロの料理人をも唸らすレベルで
常に食材にもこだわり、化学調味料もほとんど使わない。
そんな彼女の料理を毎日食べ育ち、また幼い頃からジャンのワインに接していたのだから
絶対的に近い味覚の持ち主となっても不思議はない。
彼はまだ若く自らのワインのスタイルを模索中ではあるが、母親譲りの味覚の鋭さ、父親譲りの醸造センスを
すでに持ち合わせた大物サラブレットと言えるだろう。
これからどんどん経験を積むことで、次世代のボジョレーを牽引していくヴィニョロンになることは間違いない。

【ワインについて】
色合いは透明感のある深いルビー色。
クランベリー、ザクロ、バラ、ラディッシュの香り。
ワインはピュアかつエレガントで果実味にみずみずしさがあり、繊細な酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。


フランス/ボージョレ
ガメイ
販売価格 5,400円(税込5,940円)
在庫数 本
SOLD OUT

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】Terre de ciel Pinot Gris '20

5,900円(税込6,490円)


【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】Terre de ciel Merlot '20

5,900円(税込6,490円)


【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】Terre de ciel Pinot '22

5,700円(税込6,270円)


【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】ドメーヌ・オヤマダ BOW! 白 '25

2,000円(税込2,200円)


【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】ドメーヌ・オヤマダ BOW! ロゼ '25

2,000円(税込2,200円)


最近チェックした商品


Closerie de Belle Poure Les Eaux Bonnes '18

6,180円(税込6,798円)
SOLD OUT


Montesecondo Chianti Classico '19

3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT


DM. de Chassorney Saint Romain Blanc Combe Bazin '21

9,500円(税込10,450円)
SOLD OUT


メルマガ登録

Category

Calendar

2026年2月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
Top