【お一人様1本まで】Lucy Margaux Light Red '22

ルーシー・マルゴー　
ライトレッド

【作り手について】
ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。
アントンは元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。
彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。
糖度計やその他の機械類で測定された数値には一切頼らない彼のワイン作りはシンプル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に、果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。
彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。
ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

【ワインについて】
今回のLight Red は Syrah単一。
Mount LofyにあるDingabledingaのQuarted Vineyardから。
カーボンバケツでのカルボニック・マセラシオンと発酵、僅か4日でのプレス後は古いバリックでの発酵/熟成。
フレッシュブルーベリー、木苺、スイカの果実味に軽いタンニンとホワイトペッパーのスパイス感。
大規模ワイナリーに見放されてしまった、小さな農園から収穫されたフルーツを活かしたチャレンジ。

オーストラリア/南オーストラリア
シラー

販売価格	6,300円(税込6,930円)
在庫数	本

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