Claus Preisinger Fruitlppos Weiss '22

クラウス・プライジンガー　
フルーツループス・ヴァイス

【作り手について】
「基礎とセンス。クラウス・プライジンガー、世界で最もクールなワイナリーの一つ。
平原の葡萄園のど真ん中にある醸造所はまるで宇宙船。
このセンス、ワインの味と外観でも表現されています。」
1980年、ハンガリー国境そばのブルゲンラント州の州都アイゼンシュタットに生まれる。
ウィーン近郊の醸造学校で学び、米ソノマ・ヴァレーのワイナリーで研修の後、ブルゲンラントの重鎮ハンス・ニットナウスのアシスタント・ワインメーカーを務めながら、2000年初ヴィンテージで自分のブランドを立ち上げる。
2004年独立。2006年からビオディナミに転向(ビオディナミ団体Respektメンバー)。
オーストリアで初めてジョージア製のアンフォラでスキンコンタクトのワインを醸造したことでも知られる(2009年)。
クラウス曰く「僕のワインに必要なのは、葡萄と僕。以上!」。
「葡萄は人間以上に自分(葡萄自身)を知っている。だから必要以上に手を掛けず、プロブレムがあったときだけ対処する」をポリシーにしています。

【ワインについて】
小石と石灰が交じる様々な畑で育った葡萄から造ったワインは、信じられないほどの多様なア
ロマがあり、「フルーツループ」の名称を付けるきっかけとなっている。
時間とともにまるく落ち着いた液体から様々なフルーツが出現するし、⻑期熟成させても◎

オーストリア/ブルゲンラント
ショイレーベ50％、フルミント25％、リースリング25％

販売価格	5,000円(税込5,500円)
在庫数	本

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