DM. Julien Meyer Mer & Coquiliages '21

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　
メール・エ・コキヤージュ

【作り手について】
2016年、現当主パトリック・メイエー自身の話を聞く機会に恵まれました。
多くの生産者は「自分のワインはこう言う場所で、こう言う土壌で、こう言う想いで作っている」と話をするのですが、パトリックはそうではなく、こんな話出しだったと記憶しています。
「人生とは道である。自分が日々歩んで行く後に道は出来上がっていく。
間違えたって、踏み外したって良い。また正しい道に戻れば良いのだ。
そうして道は出来上がっていく。」
まるで哲学者の様なジュリアン・メイエーのワイン、機会があれば是非知って頂きたい特別な作り手です。

【ワインについて】
海が隆起してできた沖積土壌の砂利・シルト土壌で育つ樹齢30～50年のシルヴァネール主体で、プレス後ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
ほんのり濁りのある淡いレモンイエロー。
まだ少し若さを感じるライムのやや青い柑橘系の香り。
ライムのスッキリとした心地よい酸の後に、柔らかい果実味と甘みを感じます。

フランス/アルザス
シルヴァネール80%、リースリング20％

販売価格	3,280円(税込3,608円)
在庫数	本

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