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Mai＆Kenji Hodgson O Galarneau '17

マイ＆ケンジ・ホジソン　
オ・ガラルノー


【作り手について】
ケンジ・ホジソンはカナダ国籍で、2009 年に日本人のの妻のマイと一緒ににワインづくりを学ぶためにフランスへと旅立った。
その以前、カナダにいた当時は、ケンジは 2002 年からワインジャーナリストとして、地元の新聞のコラムに記事を掲載したり、ワインガイドを作成したり、試飲会を開催したりしながらワインの普及に努めていた。
だが、新聞で毎週ワインのコメントを書いたりする一方、彼自身が実際のワイン造りを完全に把握していないという葛藤を常に抱えていた。
2005年、探究心の強いケンジは、ワインを学ぶために、単身で日本のココファームに入る。
ココファームでは、毎回ブラインドテイスティングの勉強があり、彼はそこで初めてヴァンナチュールに接する。
そんな彼らのモットーは「テロワール、品種、ミレジム、人」をリスペクトすること。

【ワインについて】
ワイン名Galarneauはケベックの仏語で「太陽」という意味がある。
2017年は、春の遅霜によりブドウが凶作…それに加え、猛暑によるブドウの窒素不足が原因で発酵に苦労したホジソンにとって試練の年だった。
4年寝かせたワインはまだボラティルを感じるが、当初に比べるとだいぶ酸が溶け込み、果実味が前面に出てきた感がある
「収穫した時点のブドウはどれもきれいで凝縮感があり最高の品質だった！」と、この年のブドウのポテンシャルを強調するケンジの言葉を信じ、じっくりと時間をかけてワインの熟成経過を見てきた。
これこそまさに Vin Vivant（生きたワイン）と言うべき熟成し甲斐のあるワインだ！


フランス/ロワール
カベルネ・フラン
販売価格 4,700円(税込5,170円)
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