Kevin Bouillet Pepin Rouge '20

ケヴィン・ブイエ　
ペパン・ルージュ

【作り手について】
ジュラのピュピラン村出身。大学で法律を学ぶ。
その後、ボジョレのワイン学校で学び、2015年アプレンティとしてジュラのDomaine de la Tournelle(ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥルネル)で働く。
その後オーストラリアのマーガレット・リバーのワイナリーで修行後、トゥルネルに戻って80%畑仕事、20%セラーで研鑽を積む。
祖父や曽祖父がワイナリーで、ピュピランにおそらく戦争前からあったであろう樹齢推定80～100年の畑、それに加え1ヘクタールの畑をピュピランに借り、またピュピラン中心地(オヴェルノワさんの3軒隣)にワイナリーを設立。

【ワインについて】
「Pepinペパン」フランス語で果物などの「種」を意味し、ぶどうの種もペパン。
ペパンはケヴィンの小学生時代からのニックネームでもあり、その名前の通りキュートなルックス。
人物像は少しシャイながらユーモアもあり、とても実直で誠実、ワイン造りにも彼の性格がよく現れています。

フランス/ジュラ
プールサール75%、トゥルソー25％

販売価格	8,000円(税込8,800円)
在庫数	本

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