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DM. Ginglinger Gewurtztraminer Schneckenberg '20

ドメーヌ・ガングランジェ　
ゲヴュルツトラミネール　シュネッケンベルグ


【作り手について】
ジャン・フランソワの⽗がすでにブドウ栽培農家だったので、物⼼ついた時から⽗の仕事を⼿伝っていたという。
醸造の学校を卒業して 1990 年、⽼齢のため半引退となった⽗の後を継ぐ。
引継いだ当時はまだ農協にブドウを売って⽣計を⽴てていたが、1996 年従兄弟のブルーノ・シュレールの影響でビオの農法に⽬覚め、再びビオを学ぶために学校に通う。
翌年の 1997 年は、マルセル・ダイス、ジェラール・シュレール、トリンバッハ等が集まるビオディナミの勉強会へ参加し、それ以降畑の農法にビオディナミを取り⼊れることとなる（勉強会は毎年開かれ、現在も続いているという）。
1999 年、⽗の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを起ち上げ、⾃らのワインを作り始める。
本当に⼼からワインの仕事が好きで、毎⽇を楽しんでいるようなオーラを感じた。
趣味も楽器以外は「ブドウを育てること」と仕事が半ば趣味になっているような幸せ者だ！

【ワインについて】
当たり年で収量が取れた時にしかつくらないガングランジェのトップキュヴェ！
今回2015年以来実に5年ぶりのリリースとなる。
畑はグラン・クリュ シュタイネールの中でも一番標高の高い所にあり、土壌に含むアラゴナイトの含有率が高く、ミネラリーで力強い味わいが特徴だ。
出来上がったワインは、口に入れた時のパワーにまず圧倒される！
ワインをグラスに注いだ時に若干オイリーな糸引きはあるが、それを上回るギシギシなミネラル、何層にも連なる旨味、そしてそれを優しく包み込むまろやかな甘みによって全てがバランス良く打ち消される。
今飲んでも十分に美味しいが、さらに寝かせることによってハンパなく化けそうな…そんな魅力的なパワフルワインだ。


フランス/アルザス
ゲヴュルツトラミネール
販売価格 7,380円(税込8,118円)
在庫数 本
SOLD OUT

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