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Amos Baneres Els Lluerna '18

アモス・バネレス　
エルス・リュエルナ


【作り手について】
Amos Baneresはカタルーニャの中でもカヴァの一大生産地として名を馳せて来たPenedesで、人知れず自分の道を歩んできたクラフト・ワインメーカー。
カヴァの一大セラーに殆どのブドウを購入して貰う事で生計を立てる事が当たり前の様になっている同地で、牛乳工場の跡地に自身の醸造設備を置いて寡黙なワイン作りを行っています。
チャレッロ、マカブーと言ったカヴァ伝統品種から途轍もない白ワインを醸しているのですが、ブドウ樹の大半は自根の株。
ストイックな姿勢を崩さずに自分が信じた道を邁進する姿は神々しくさえありました。

【ワインについて】
「蛍」を意味するこのキュヴェは常にXarello種100%。
実は単年とデュアルビンテージの時があり、ビンテージ表記の後に...とピリオドが続いた場合は基本的に前年に仕込んだ同じXarello種が10%入っています。
フルーツや全てビオディナミもしくはオーガニックでステンレスタンクで野生発酵、300ℓの古樽での熟成。
清澄やフィルターは掛けずにSO2は一切使用しません。


スペイン/ペネデス
チャレッロ
販売価格 2,740円(税込3,014円)
在庫数 本
SOLD OUT

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