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DM. Julien Meyer Pinot Gris Maceration Fanny Elisabeth '20

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　
ピノ・グリ　マセラシオン　ファニーエリザベス


【作り手について】
2016年、現当主パトリック・メイエー自身の話を聞く機会に恵まれました。
多くの生産者は「自分のワインはこう言う場所で、こう言う土壌で、こう言う想いで作っている」と話をするのですが、パトリックはそうではなく、こんな話出しだったと記憶しています。
「人生とは道である。自分が日々歩んで行く後に道は出来上がっていく。
間違えたって、踏み外したって良い。また正しい道に戻れば良いのだ。
そうして道は出来上がっていく。」
まるで哲学者の様なジュリアン・メイエーのワイン、機会があれば是非知って頂きたい特別な作り手です。

【ワインについて】
泥灰土・砂岩・花崗岩など様々なテロワールで育つピノ・グリを全房で7日間スミマセラシオンカルボニックしプレス後、フードルで発酵し 600L の古樽で熟成しました。
しっかりとした粘性のある濃いオレンジピンク色、ザクロや干し柿、びわ、ドライフルーツの香り、しっかりとしたタンニンはほろ苦く、酸や味わいはまだフレッシュで、たっぷりのエキスから今後の拡がりが予測されます。


フランス/アルザス
ピノ・グリ
販売価格 4,400円(税込4,840円)
在庫数 本
SOLD OUT

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