Il Censo Praruar '19

イル・チェンソ
プラルアール

【作り手について】
ローマ在住のガエターノ・ガルガノは、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町、パラッツォ・アドリアーノ（ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!）の出身。
そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり、質の高いブドウができると考えたガエターノ、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ（ピニャテッロの別の呼び名）ネーロ・ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。

【ワインについて】
まだ硬さの残る2018に対して、2019は1歳年下ですがかなり大人びています。
とはいえ、2017ほどにはほぐれていないので、2018同様少しだけ待ってから開栓することをおススメします！

イタリア/シチリア
カタラット

販売価格	4,000円(税込4,400円)
在庫数	本

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