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Pierre Frick Pinot Blanc '21

ピエール・フリック
ピノ・ブラン


【作り手について】
1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。
当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。
長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。
複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。
信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。
ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。

【ワインについて】
ピエール・フリックの定番白ワイン。
アルザスらしい、果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸。


フランス/アルザス
ピノ・ブラン
販売価格 3,640円(税込4,004円)
在庫数 本
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