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【お一人様1本まで】DM. Mont Mont-C '21

ドメーヌ・モン
モンシー


【作り手について】
2016年開業のDomaine Mont、そう un deux trois とは同級生になります。
スキーのインストラクターとして北海道に移住された山中敦生さん。
北海道という過酷な気象条件の中で活き活きとされて人生を楽しんでいる先輩方に憧れ、北海道に永住し農家になりたいと考えるようになったそうです。
余市の大先生、Domaine Takahiko の曽我貴彦さんの元で2年間研修を積んで独立。
ワイナリーは静寂に包まれた山の麓にあり、そこには涙が流れるほどの美しい自然が広がっています。

【ワインについて】
例年よりも引き締まった感じ、ほろ苦さが特徴のヴィンテージ。
これはブラムリーという品種の個性だそうで。
シードルって一括りにされがちだけれど、実はとても奥深い世界。
より深く知ってみたいと思い始めています。
2022.08.14 Ryo


北海道/余市町
こうりん、ブラムリー、ふじ、他
販売価格 1,920円(税込2,112円)
在庫数 本
SOLD OUT

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