Shobbrook Cabernet Franc '21

ショブルック
カベルネ・フラン

【作り手について】
南オーストアリア州バロッサ・ヴァレーで長年に渡りブドウ農家を営み続けてきた一家。
トム・ショブルックは一念発起して2001年から6年間イタリアに渡り、トスカーナを拠点としてヨーロッパの様々なワイナリーで経験を積み、2007年よりオーストラリアに戻り自身のワイン作りを開始しました。
トムはまるで、お日様の様な笑顔を絶やさない、愛情だけで人間が象られいてる様な感覚を与えてくれる、文字通りのナイスガイ。
こんな時だからこそ彼の優しいワインを楽しんで欲しいと、節に願うのです。

【ワインについて】
フレッシュのブルーベリーやプラムを思わせる果実味に、オレガノやタイムの様なハーベイシャスなアロマ。
タンニンはしなやかで、とてもエレガントなのですがジュース自体に満ち溢れる様なエネルギー感があります。
オーストラリアにてナチュラルスタイルで作られるCabernet Francとしては、最も感情を揺さぶられる1本となりました。

オーストラリア/南オーストラリア
カベルネ・フラン

販売価格

6,000円(税込6,600円)

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