Christian Binner Riesling GC Wineck Schlossberg '17

クリスチャン・ビネール　
リースリング　グラン・クリュ　ヴィネック・シュロスベルグ

【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
1264年中世の都市であったヴィネックシュロスベルグはアルザスで唯一の要塞があり廃墟となっていますが畑に囲まれ現存しています。
南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングを木樽で11ヶ月発酵・熟成しました。
少し青みがかかったイエローの外観、ペトロール香、柑橘の旨みと酸の旨みがしっかりとあり、リッチなニュアンスにしっかりとしたボリュームと存在感があるビターなアフターです。

フランス/アルザス
リースリング

販売価格	6,080円(税込6,688円)
在庫数	本

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