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CH. La Baronne Carignan Sans Soufre Etiquette Bleue '20

シャトー・ラ・バロンヌ　
カリニャン　サンスフル　エチケットブルー


【作り手について】
ブルノ・デュシェンと聞けばグルナッシュのスペシャリスト。
お蔭様で彼のワインはリリースと共に瞬時で無くなるレアワインとなっており、沢山の方の口に入りません。
その彼の造るワインを「もっと多くの方に飲んで貰いたい！又、彼の他の品種のスタイルを見てみたい！」との思いで、2008年立ち上がったCH. La Baronneとのコラボプロジェクト。
ジャン・リニエールは、南仏ラングドックに90haもの畑を持つCH. La Baronneのオーナー。
本職は医者で同じく医者である父も兄もワイン好き。今から50年以上前に父がワイナリーを購入したのです。
そのワイナリーを2代目のジャンが引き継ぎ、本業よりもワイン造りが楽しくなり、美味しいワインをつくる為、2002年から全ての畑を100%無農薬にしました。
ジャンが守っている畑で育てたカリニャンを友人のブルノに栽培・醸造責任者として、醸造してもらうこのプロジェクトです。
彼は完全に期待を裏切りませんでした。恐ろしい位にパーフェクトな出来栄えです。

【ワインについて】
久しぶりに確認、醸造はあのブルノ・デュシェン。
濃い、ちょっと揮発酸が強いけど、どれが鼻孔を抜ける華やかさのアクセントになって。
カリニャンは薄くて酸っぱい。
そう思っている方は是非、ブルノの魔法を体感下さい。
2012.12.23 Ryo


フランス/ラングドック
カリニャン
販売価格 2,400円(税込2,640円)
在庫数 本
SOLD OUT

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