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Johannes Zillinger NUMEN Fume Blanc '18

ヨハネス・ツィリンガー　
ヌーメン　フュメブラン


【作り手について】
ヨハネスの父ハンスは1980年代に既にオーガニック栽培に回帰しており、オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。
畑と葡萄は30年以上、健全な状態で活力を与えられています。
先代が守り続けてきた畑に、ヨハネスの特別な感性が加わりました。
ヨハネスのこれからに、un deux trois は、とてつもない期待をしています。

【ワインについて】
NUMENは形而上学的活動を意味しています。
セラーでほとんど手を加えられなかったこれらのワインは、自然且つ表現力豊かです。
厳選された最も古い樹のよく熟した葡萄を細胞内発酵をさせたのちは手を加えることなく熟成。
このワインには最新の常識をまったく覆すアイデアが詰まっています。


オーストリア/ヴァインフィアテル
フュメ・ブラン
販売価格 5,800円(税込6,380円)
在庫数 本
SOLD OUT

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