DM. Grand Clere Nofasa Blanc '20

ドメーヌ・グラン・クレレ　
ノファサ・ブラン

【作り手について】
元ミュージュシャンのフラソワ・ブランシャール。ワインに興味を持ち、この世界に足を踏み入れた。
野菜や穀物を育て、自給自足のような生活を送り、そのすべての畑においてビオロジック栽培を行っている。
彼のこだわりには目を見張るものがある。
造られたワインは基本的に全て王冠で栓をする。コルクは生産の段階でなんらかの科学的なものが使われている可能性があり、それがワインに影響を与えるのを懸念してのこと。
科学物質を含んだ食べ物を子供たちに与えたくない、との思いも強い。
そのこだわり抜いた姿勢は、彼の造り出すワインに十分すぎるほど反映されており、その味わいはとても素晴らしい仕上がり。
そしてフランソワ・ブランシャールのワインに関してはこんな逸話が。
赤白100種のブラインドテイスティングで、J.P.ロビノ氏(ランジュ･ヴァン)がブラインド１本ずつ選んだ赤、白が共にフランソワのワインだったのです！

【ワインについて】
長い三つ編みヘアーがトレードマークの男性はフランソワをモチーフにしています。
彼のポーズは、親友たちへの挨拶。
NoFaSaは略語で”Notre Façon de Saluer”の頭文字を取りました。意味は『私達流の挨拶』。

フランス/ロワール
ゲヴュルツトラミネール90％、シャルドネ10％

販売価格	3,360円(税込3,696円)
在庫数	本

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