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Gentle Folk Summertown Blanc '19

ジェントル・フォーク　
サマータウン・ブラン


【作り手について】
海洋生物学者（専門は海草）というユニークな経歴をバックグラウンドに持つジェントルフォークのギャレス・ベルトンはワイナリー創設2年目に、南オーストラリア州で開催される国際ワイン品評会「HOT100」で突如出現した彗星の如きシンデレラ生産者。
並み居る強豪を押し退けて最優秀ワインに輝き、オーストラリア中に衝撃を与えた若き才能です。
ギャレスはルーシー・マルゴーの2代目アシスタント。
アデレードから程近い海洋生物学研究所で働いていた際、街のワインバーでアントン・クロッパー（ルーシー・マルゴー）とジェームス・アースキン（ヤウマ）と出会い、その翌朝には彼らがマネージする畑でブドウの収穫をしていたと言います。

【ワインについて】
文字通りの完熟を迎えたフルーツ故にグリーンなフレーバーは皆無で、滴る果汁をたっぷりと閉じ込めた桃を頬張る様な感覚に襲われてしまいます。
果実味とジューシーさにフォーカスするとしたならば、このワインは正にフルボディとも言えるグラマラスで官能的仕上がりです。
併せる食事を余り難しく考える必要の無い、単体で楽しめるバッチですがフィッシュ&チップスの様にビーチサイドで多少の塩気と共に食べる様なシンプルなおつまみが側にあると言う事ありません。
此方は食感に厚みが出て来ました。同時にシトラスやトロピカルフルーツのニュアンスに加えてエルダーフラワーの様な、円みのあるアロマも。


オーストラリア/南オーストラリア
ソーヴィニヨン・ブラン
販売価格 4,200円(税込4,620円)
在庫数 本
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