Catherine Riss T'as pas du Schiste? '19

カトリーヌ・リス　
タ・パ・ドゥ・シスト？

【作り手について】
ワイン好きの両親がドイツの国境に近いストラスブール郊外の村ゲルストハイムでレストランを経営しており、幼い頃からワインに接する機会に恵まれていたカトリーヌ。
その影響もあり、高校生の時にはすでにワインの世界で働くことに興味を持っていた。
醸造学校卒業後、ボルドー、コート・デュ・ローヌ、更には南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と滞在しながら異なる地域のワインを学んだ。
まさに努力と信念を実行できる、ガッツある素晴らしい女性です。

【ワインについて】
ワイン名はT'as pas duSchiste （シスト持っていない？）という意味。
シストブルー（青色片岩）と呼ばれる、特異な土壌。
上品かつ滑らかでしなやかなコクがあり、キュートな果実味に滋味深く鉱物的なミネラル
小梅のような強かな酸、繊細なタンニンがきれいに溶け込む。

フランス/アルザス
ピノ・ノワール

販売価格	6,900円(税込7,590円)
在庫数	本

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