Succes Vinicola La Cuca de Llum '19

スクセス・ヴィニコラ
ラ・クカ・デ・リュム

【作り手について】
スペイン・カルーニャ地方の土着品種、トレパットに魅力を感じ、可能性を追い求め続ける
獣医志望だったマリオナ・ヴェントレイと、ブドウ生産家出身のアルベール・カネラの若いカップル。
二人は醸造学校で知り合った、志を共にする同士です。
いつの日かの南仏のグルナッシュがそうだったように、ロワールのピノ・ドニスがそうだったように
二人によってトレパットに日の目が当たる日も・・・、近い？

【ワインについて】
ブドウの糖度を計測するためサンプル採集していた夜に畑でみた「蛍」のカタルーニャ語をキュヴェ名に冠しています。10月中旬に収穫したトレパットを除梗し25日間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡いルビー色、カシスや梅のアロマに野生のハーブ香、ピュアな口あたりにジューシーな喉越しと滑らかなテクスチャー、ナチュラルテイストが余韻に拡がります。

スペイン/カタルーニャ
トレパット100%

販売価格	2,500円(税込2,750円)
在庫数	本

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