Laurent Bannwarth Sylvaner '18

ローラン・バーンワルト　
シルヴァネール

【作り手について】
ローラン・バーンワルトは1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父ローランの後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、アルザスナチュラルワインの名家クリスチャン・ビネールと出会い、2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
これも、ビネールの影響なのでしょうか。
似た雰囲気を持ち、バーンワルトのワインには特有の華やかさがあります。

【作り手について】
クリスチャン・ビネールと出会い、ナチュラルワインに転じた現当主のステファン・バーンワルト。
ちなみに先日のジャン・フランソワ・ガングランジェにきっかけを与えたのは、ブルーノ・シュレール。
とは言っても、彼らには完全なる個性があり。
バーンワルトのワインには、圧倒的な華やかさがあります。
一つの産地、一つのブドウ品種でも作り手が変われば、味わいが全く変わるのが、ナチュラルワインの魅力。
貴方好みの作り手を探してみると、楽しいですよ。
2021.02.14 Ryo

フランス/アルザス
シルヴァネール

販売価格	3,800円(税込4,180円)
在庫数	本

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