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DM. Ginglinger Riesling Mettla '17

ドメーヌ・ガングランジェ　
リースリング・メトラ


【作り手について】
ジャン・フランソワの⽗がすでにブドウ栽培農家だったので、物⼼ついた時から⽗の仕事を⼿伝っていたという。
醸造の学校を卒業して 1990 年、⽼齢のため半引退となった⽗の後を継ぐ。
引継いだ当時はまだ農協にブドウを売って⽣計を⽴てていたが、1996 年従兄弟のブルーノ・シュレールの影響でビオの農法に⽬覚め、再びビオを学ぶために学校に通う。
翌年の 1997 年は、マルセル・ダイス、ジェラール・シュレール、トリンバッハ等が集まるビオディナミの勉強会へ参加し、それ以降畑の農法にビオディナミを取り⼊れることとなる（勉強会は毎年開かれ、現在も続いているという）。
1999 年、⽗の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを起ち上げ、⾃らのワインを作り始める。
本当に⼼からワインの仕事が好きで、毎⽇を楽しんでいるようなオーラを感じた。
趣味も楽器以外は「ブドウを育てること」と仕事が半ば趣味になっているような幸せ者だ！

【ワインについて】
ブドウ栽培農家に生まれ、引き継ぎ、今はワイナリーとして生きるジャン・フランソワ・ガングランジェ。
ナチュラルワインは家族代々の思いを引き継いでいる作り手が多くいます。
祖先を大切にする沖縄と、バックグラウンドが似ている気もして。
自然と共に生きる。
そう、ナチュラルワインは、ひとつの生き様なのである。
ちなみに、可愛らしいエチケットは鼻の高いジャン・フランソワ、彼自身。
メトラは畑の名前。
2021.02.13 Ryo


フランス/アルザス
リースリング
販売価格 3,160円(税込3,476円)
在庫数 本
SOLD OUT

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