L'Ostal Obras Completas '16

ロスタル　
オブラスコンプレタス

自生酵母
メルローは除梗せず、マセラシオンカルボニックオーセロワは除梗後、一部をマセラシオンカルボニック
木樽で12 ヶ月熟成瓶詰め前にアッサンブラージュ/無濾過・無清澄
プレイサックとデュラヴェルのオーセロワは除梗した一部を、メルローはすべて除梗せずにマセラシオンカルボニックし、木樽で12ヶ月熟成、瓶詰め前にアッサンブラージュSO2無添加で瓶詰めしました。クリアなガーネットの外観、プラムや土のニュアンスを含むアロマを感じます。少しクリスピーなニュアンスに、ウッディなエキス感、旨味のある酸とフランのような青みが印象的です。

2020.08.02

フランス/シュッドウエスト
メルロー 50% オーセロワ(マルベック)50%
赤ワイン　*natural wine

販売価格	3,940円(税込4,334円)
在庫数	本

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