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L'Ostal Obras Completas '16

ロスタル　
オブラス コンプレタス


自生酵母
メルローは除梗せず、マセラシオンカルボニック オーセロワは除梗後、一部をマセラシオンカルボニック
木樽で12 ヶ月熟成 瓶詰め前にアッサンブラージュ/無濾過・無清澄
プレイサックとデュラヴェルのオーセロワは除梗した一部を、メルローはすべて除梗せずにマセラシオンカルボニックし、木樽で12ヶ月熟成、瓶詰め前にアッサンブラージュSO2無添加で瓶詰めしました。クリアなガーネットの外観、プラムや土のニュアンスを含むアロマを感じます。少しクリスピーなニュアンスに、ウッディなエキス感、旨味のある酸とフランのような青みが印象的です。


2020.08.02


フランス/シュッドウエスト
メルロー 50% オーセロワ(マルベック)50%
赤ワイン　*natural wine
販売価格 3,940円(税込4,334円)
在庫数 本
SOLD OUT

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