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Montesecond Chanti Classico '17

モンテセコンド　
キャンティ・クラッシコ


【作り手について】
キャンティ・クラッシコの生産地域の中でも、モンテセコンドのある北西部は、土地も痩せていて、低アルコールのワインを産するゾーン。
当主シルヴィオ・メッサーナは元ミュージシャン。
シャイで、やや神経質気味なところがあるのですが、彼自身ボリューミーなものではなく、酸という神経がビシッと通ったワインが好み。

【ワインについて】
サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロとコロリーノを補助品種として使用。
全体の3割ほどを、除梗せずに全房のままセメント製の醗酵槽へ。圧搾後、木樽で熟成。


イタリア/トスカーナ
サンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロ
販売価格 3,300円(税込3,630円)
在庫数 本
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