Montesecond Chianti Classico '17

モンテセコンド　
キャンティ・クラッシコ

【作り手について】
キャンティ・クラッシコの生産地域の中でも、モンテセコンドのある北西部は、土地も痩せていて、低アルコールのワインを産するゾーン。
当主シルヴィオ・メッサーナは元ミュージシャン。
シャイで、やや神経質気味なところがあるのですが、彼自身ボリューミーなものではなく、酸という神経がビシッと通ったワインが好み。

【ワインについて】
サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロとコロリーノを補助品種として使用。
全体の3割ほどを、除梗せずに全房のままセメント製の醗酵槽へ。圧搾後、木樽で熟成。

イタリア/トスカーナ
サンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロ

販売価格	3,300円(税込3,630円)
在庫数	本

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