【お一人様1本まで】Vincent Tricot White Light '23

ヴァンサン・トリコ　
ホワイト・ライト

【作り手について】
ヴァンサン・トリコは1972年にロワールのアンジュ地方で生まれました。
南仏ニームでワインを11年造っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、選んだ地は数々の縁と偶然が重なるオーヴェルニュ地方でした。
奥様のマリーは生まれて6 ヵ月間をクレモンフェランで過ごしたそうです。
その後ワイン商を営む両親と共にボージョレに移り住み、ヴァンサンと出会い1999年に結婚しました。
その場所はオーヴェルニュの教会、フランスの真ん中で全土から友人達が集まりやすいという理由からでした。
そして翌年独立を期して畑を探し始めた頃、マリーの両親がバカンスにこの地方を訪れ偶然聞きつけて来たのが当主が後継者を探していた現在のこの土地です。
それは彼にとってチャンス到来、この地で長い間（1971年～）無農薬で畑を守っていたClaude Prugnard氏、そろそろ年齢的理由で引退を決心、子供がワイン造りに興味はなく残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。
最後に彼のワイン造りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ込み、畑とシェ（醸造所）を譲りました。
どうして大変なBIOを選んだのですか？との問いに「自然が大好きだからと…」。
彼女のお父様もボージョレでネゴシアンをしていたから、田舎暮しやワインへの理解は大丈夫です。と仲の良い御夫婦です。
ファーストヴィンテージから無添加醸造に挑戦し益々完成度を高めるVincent Tricot は、世界中からひっぱりだこになっています。

【ワインについて】
白い灯りに例え命名されました。
粘土石灰土壌に育つミュスカ・オットネルとシャルドネをプレスしグラスファイバータンクで発酵、別に発酵したソーヴィニヨンブランとアッサンブラージュしさらに3週間発酵、マロラクティック発酵後に澱引きしグラスファイバータンクとステンレスタンクで熟成しました。

フランス/オーヴェルニュ
ミュスカ・オットネル、ソーヴィニヨン・ブラン

販売価格	5,500円(税込6,050円)
在庫数	本

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