CH. d'Arche Chateau d'Arche Sauternes '19 375ml

シャトー・ダルシュ　
シャトー・ダルシュ　ソーテルヌ

【作り手について】
シャトー・ダルシュはシロン川の近くに位置しており、ソーテルヌワインに必要不可欠なボトリティス・シネレア、通称「貴腐菌」の発生に非常に有利な特別なミクロクリマを有しています。
砂利質土壌が力強さ、粘土質土壌は香り、そしてシルト土壌が繊細さを与えます。
その優れた立地と土壌の多様性がシャトー・ダルシュの特別な味わいを生み出すのです。
ダルシュ家は13世紀から続くアルシュ（バ=リムーザン）のTurenne（テュレンヌ）子爵領出身の貴族です。
1611年、騎士でありアルシュ領主でもあったBernard d’Arche（ベルナール・ダルシュ）の長男であり８代目であるEtienne d‘Arche（エティエンヌ・ダルシュ）がボルドー地方に定住した家族の畑を形成しました。
ボルドー大学の医師であり、ギュイエンヌ議会の弁護士でもあった彼は、家族経営で畑から醸造まで情熱を注ぐ造り手の先駆者だったのです。

【ワインについて】
タンクで発酵、ヴィンテージの特徴に合わせて樽熟成12～18か月。
洋ナシ、りんご、白い果実、開放的な花の香り。
口に含むととても新鮮で甘美なアタック。美しいバランスです。
オレンジ、アプリコットのジャム、絶妙にスモーキーな香味が重なります。

フランス/ボルドー
セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％

販売価格

6,000円(税込6,600円)

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