【お一人様1本まで】DM. Bornard Trousseau Le Garde-Corps '20

ドメーヌ・ボールナール　
トゥルソー　ル・ガルド・コー

【作り手について】
フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当する。
1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。
2005年にドメーヌ立ち上げ、現在は、12.5haのブドウ畑で自らのワインを仕込み生計を立てる。
2021年、実質フィリップは引退し息子のトニーにドメーヌを引き継ぐ。
2022年トニーがカーヴを新設し現在に至る。

【ワインについて】
2020年は、ドメーヌ史上かつてないほどブドウが早熟の年だった。
トニー曰く、キャラクターは2019年に似ているが、超早熟でありながらも酸が落ちる前のタイミングでの収穫に成功したため、力強さがありながらも絶妙なバランスが取れたワインに仕上がった。
ワインは2019年よりも味わいが少し硬いが長熟を予感させる力強さがあり、2019年同様にあと10年は軽く寝かせられるポテンシャルの高いワイン。

フランス/ジュラ
トゥルソー

販売価格	10,200円(税込11,220円)
在庫数	本

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