Borachio Savagnin '21

ボラーチオ　
サヴァニャン

【作り手について】
ボラーチオとは、主にヤギの革製のワインを保持するための袋のことで、大酒飲みという意味もあります。
無職になるとワインを作りたくなるものですが、そこで都会のサラリーマン生活を捨てることができると奇跡が起こります。
マーク・ワーナー（元音楽家）とアリシア・バサ（グラフィック・デザイナー）は、アデレードヒルズに入植ししばらくは同じ志を持つワインメーカーと働いたのち、ボラーチオを設立しました。
彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、地に足のついた、集中力のある味わいです。

【ワインについて】
塩味があってまっすぐで、リッチでボリュームがあり、素晴らしい余韻。
このワインを冷やして新鮮な牡蠣と一緒に楽しむのも良いですが、抜栓してゆっくり長い時間をかけて飲めばこのワインの魅力がより感じられるでしょう。
長期熟成が◎

オーストラリア/ヴィクトリア
サヴァニャン

販売価格	5,400円(税込5,940円)
在庫数	本

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