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Kewin Descombes Moulin a Vent '22

ケヴィン・デコンブ　
ムーラン・ナ・ヴァン


【作り手について】
オーナーのケヴィン・デコンブは、ジョルジュ・デコンブを親に持つ生粋のヴィニョロン一家で育った。
幼少の頃からワインの世界に触れていたケヴィンは、10 歳の時にはすでに親の後を継いでヴィニョロンになることを決めていた。
かのフレデリック・コサールも「彼は若いがポテンシャルが凄く将来性がある」と大きな期待を寄せており、2014年からコサールのコンサルティングの下、タッグを組んでネゴスのヌーヴォーを手掛けている。（例のちょい悪コンビ）
keke（ケケ）の愛称で親しまれているケヴィン・デコンブ。
人懐っこい性格もあって、モルゴン村では誰にも好かれる人気者。

【ワインについて】
10あるクリュボジョレーの中で一般的に一番パワフルと言われているムーラン・ナ・ヴァン。
そのクリュの常識を覆すように超エレガントなワインに仕上げたのがこのケヴィンのムーラン・ナ・ヴァンだ。
醸造はモルゴン ヴィエーユ・ヴィーニュと同じ方法で仕込み、熟成樽は主にフレデリック・コサールの古樽を使用している。
出来上がったワインは、フランボワーズやシャクヤクなどの香りが華やかで、果実味も明るくチャーミング。
余韻に残る滋味豊かなミネラルも心地よく、艶めかしく官能的なワインだ。


フランス/ボージョレ
ガメイ
販売価格 5,900円(税込6,490円)
在庫数 本
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