DM. La Boheme Picapol '22

ドメーヌ・ラ・ボエム　
ピカポル

【作り手について】
かつてのパトリック・ブージュは、ワインの世界はアマチュアで、休⽇にワイン・ショップや極たまにワイナリーの訪問をするくらいの関⼼しかなく、⾃らワインを作ることなど考えも及ばなかったそうだ。
その彼が⼈⽣を⼤きく⽅向転換するきっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた彼⼥に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、以降、ピエール・ボージェのガイドの下、⾃然派ワインの世界にどっぷり⾜を埋めることとなる。
普段は IBM でコンピューター技師の仕事を持つ彼は、⼀⽅で、⾃ら 20aの畑を借り、⽚⼿間だが週末と休⽇を利⽤して⾃分のワイン作りを開始した。
分からないことは、常にピエール・ボージェからアドバイスをもらいながら、6 年間は経験を積みつつ、表向きにはなりを潜めていた。
2003 年に彼はワイナリーとして独⽴することを決意した後は、IBMでバイオの研究システムをつくる優秀なプログラマーだった地位を捨て、午前中だけ仕事をする契約社員に格下げするよう願いを出し、以降、1.5 haの畑を買い、教会の敷地内にある昔のカーヴを借りて 2004 年に正式にドメーヌ・ラ・ボエムをスタートさせる。

【ワインについて】
今回はワインに清涼感を残すために通常の白ワインの仕込みであるダイレクトプレスに変えた。
また、ヴィエーユ・ヴィーニュの持つミネラルを引き上げるため、醸造タンクにジャー（炻器）を用いた。
出来上がったワインは、完全にマロラクティック発酵を行なっていることと、ウイヤージュを一切していないため、香りに若干ドライフルーツのような酸化のニュアンスはあるが、全体的に味わいはみずみずしく清涼感がある。
広がる滋味深いミネラルも心地よく、口に含めば含むほど湧き出る複雑な旨味がクセになりそうな…
そんな個性溢れるワインだ

フランス/オーヴェルニュ
ピクプール

販売価格	5,200円(税込5,720円)
在庫数	本

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる

最近チェックした商品

Mure Pinot Blanc Les Iris '21

3,600円(税込3,960円)
SOLD OUT

Gravner Rosso Breg '06

70,000円(税込77,000円)
SOLD OUT

【お一人様1本まで】DM. des Cavarodes Trousseau Les Lumachelles '20

6,400円(税込7,040円)
SOLD OUT

【お一人様1本まで】Matassa French Disko '22

9,600円(税込10,560円)
SOLD OUT

La Castellada Rosso della Castellada '13

8,500円(税込9,350円)
SOLD OUT

Calendar

2025年9月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Top

返品について

返品期限: 当店は万全の品質管理の下、お客様に商品をお届けしています。
商品がお手元に届きましたら、即適した環境にて保管をお願い致します。
商品の性質上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。
万が一、不良品（ブショネ）と疑われる場合には、商品到着後7日以内にお知らせください。
返品送料: 不良品（ブショネ）と判断した場合、送料は当店にて負担いたします。

お支払い方法

銀行お振込み
: お振込み手数料は、お客様ご負担にてお願い致します。
クレジットカード

プリペイドカード
: プリペイドカードランク毎に、特典を設けております
ご関心頂ける方は、そのままご決済までお進み下さい
追って詳細を、ご案内差し上げます

配送方法・送料について


ヤマト運輸（チルド代含む）: <北海道　3,610円>
北海道
<東北　3,190円>
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
<関東　2,730円>
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、山梨県、神奈川県
<信越　2,890円＞
新潟県、長野県　
<北陸　2,890円>
富山県、石川県、福井県
<中部　2,730円>
静岡県、愛知県、三重県、岐阜県
<関西　2,730円＞
大阪府、京都府、奈良県、滋賀県、兵庫県、和歌山県
<中国　2,730円＞
岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県
<四国　2,730円>
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
<九州　2,600円＞
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
<沖縄、離島含む　1,890円＞
沖縄県

1個口での配送上限はワイン4本までとなります。（ヤマト運輸様80サイズ）　
それ以上の場合送料自動計算が出来ず、別途お見積りとなります。

美味しいナチュラルワインを、沖縄県より全国に発送します！！ Powered カラーミーショップ