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W.Bergkloster Cuvee Weiss '21

ヴァイングート・ベルククロシュター　
キュヴェ・ヴァイス


【作り手について】
素晴らしい若手の台頭が目覚ましいドイツより、新規生産者のご紹介！
ラインヘッセンの、ヴァイングート・ベルククロシュター。
お馴染みのマルト君（ヴァイングート・ヴェルナー）、アンディ・マン（ヴァイングート・マン）、マックス（ヴァイングート・ヴァルドルフ）と共に超名門ガイゼンハイム大学でワイン造りを学んだジェイソン・ベルククロシュター。
「自然を最大限尊重し、ブドウ樹が成長する過程やセラー内で自然と微生物を信じ余計な介入や妨げは絶対にしない。愛情と熱いエネルギ―以外は 何も加えない」というのが彼の信念。

【ワインについて】
"i'm pure"
Westhofen村の味わいを表現するのに最も適しているキュヴェで、4品種を全房で10日間醸して生産しました。
今回のヴィンテージは、果皮に色調が濃くあるピノグリの割合が多く、オレンジワインに仕上がりました。
しっかり濁りのある淡いオレンジイエロー、まったりとして華やかなオレンジやトロピカルフルーツ香、涼やかで甘さとエキス分も感じるオレンジキャンディーテイスト。
分かり易い美味しさを感じる、とてもおすすめのオレンジワインです！


ドイツ/ラインヘッセン
ピノ・グリ40％ バッカス30％ ピノ・ブラン20％ リースリング10％
販売価格 3,760円(税込4,136円)
在庫数 本
SOLD OUT

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