Frank Cornelissen Susucaru Rossato '21

フランク・コーネリッセン　
ススカール・ロッサート

【作り手について】
ベルギー人の元ワイン商、フランク・コーネリッセンは「攻めた」造りで知られるイタリアの鬼才。
これほどまでに科学物質を一切使わず（自然農法で認められているボルドー液さえもほぼ不使用）造る人も稀。
「私の目標は、惚れ込んだテロワールを最大限に表現すること。
人間が偉大な支線を理解することは到底無理。
唯一それに近づけるのは、従順に従うこと。
私は畑から学んでいる」

【ワインについて】
収量に恵まれず、ロッソとロザートのブレンドとなった2021はRossato。
双方の個性を伴った味わいに、susucaruの瑞々しさはそのままに。
やはり今が飲み頃か。
いや、今には今の魅力があり、熟成には熟成の魅力がある。
2023.02.27 Ryo

イタリア/シチリア
マルヴァジーア、モスカデッラ、インゾーリア、ネレッロ・マスカレーゼ

販売価格	3,700円(税込4,070円)
在庫数	本

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