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BK Wines Pettilant Naturel '21

ビーケーワインズ
ペティアン・ナチュレル


【作り手について】
ニュージーランド生まれのBrendon Keys（ブレンダン・キース）は、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。
ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるものです。
野生酵母での醗酵や亜硫酸の最小限の使用（ペティアンはサンスフル）は当然のことですが、オフフレーバーはワインメーカーの矜持として許しません。
BKのワインは美しいナチュラルワイン、一度味わうと感じて頂ける筈です。

【ワインについて】
バスケットレンジで収穫されたシャルドネを全房のままプレスし、そのまま約1,800Lのコンクリート製エッグタンクへ。
既定の残糖に達したら瓶詰をし打冠。酸化防止剤は使用していません。
優美な泡立ちは繊細かつ存在感があり、軽やかな洋ナシに加わるブリオッシュの香ばしさ。
まさにBKのフラッグシップと言える、美しさ溢れる逸品です。


オーストラリア/南オーストラリア
シャルドネ
販売価格 4,080円(税込4,488円)
在庫数 本
SOLD OUT

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