Giaconda Estate Pinot Noir '19

ジャコンダ　
エステート　ピノ・ノワール

【作り手について】
ウィリアム・ダウニーやメイヤーが登場する遥か以前から、国を代表するChardonnayとPinot Noir最良の作り手として世界中から尊敬を集めて来た神の様な存在。
リック・キンツブラナーによって設立。機械のエンジニアだった彼は1970年代初めにワインに興味を持ち始め、その後10年間で海外のワイン産地を巡り、1980年にオーストラリアに戻った後、Everton Hills Vineyardの近くに土地を購入しました。
1982年にシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランを植え始め、1986年に最初のピノ・ノワール、その後更にわずかな量のルーサンヌを植えました。

【ワインについて】
ラズベリーにイチゴ、チェリーといったチャーミングさは勿論の事、ビーツや紅茶の様な「大地」の香りが素晴らしく、凄まじく長い余韻を感じさせてくれるジャコンダの珠玉です。
醸造は古くから使われて来た大型のコンクリートタンク。
全房発酵と徐梗発酵を組み合わせたジャコンダ流は変わらず貫かれています。
40%の新樽を使用して2年熟成。

オーストラリア/ヴィクトリア
ピノ・ノワール

販売価格	12,000円(税込13,200円)
在庫数	本

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