Les Capriades Poire '19

レ・カプリアード　
ポワレ

【作り手について】
「ペティアン・ナチュレルの魔術師」と称される畑担当パスカル・ポテールと、醸造担当モーズ・ガドゥッシュのコンビ。
ワインづくりの基本は全て実践と独学！
教科書にとらわれない⾃由な発想を持ちながらも、基礎はしっかりと押さえている彼のワインスタイルは、繊細で地味ながらも味わいに独特な個性があることから、特にワイン⽣産者やカーヴィストなどその道のプロの評価が⾼い。
彼らのワインを知って、ペティアン・ナチュレルの魅力に引き込まれる人々が、日々耐えません。

【ワインについて】
洋梨のスパークリング、ポワレ。
早熟品種2種、野趣味あるカレジ40%、甘みとタンニンのあるクラソルージュ40%
そして晩熟品種1種、酸の強いポワールドルー20%の順にアッサンブラジュ。
こんなに風味豊かなポワレは、先にも後にもレ・カプリアード以外ありません。

フランス/ロワール
洋梨

販売価格	4,200円(税込4,620円)
在庫数	本

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