Sonser Vins Beau Gosse Cabernet Franc '18

ソンセール・ヴァン
ボウゴス　カベルネ・フラン

【作り手について】
オランダ、ベルギー、イギリス、モンルイでソムリエとして働いてきたオランダ出身のリザンヌ・ヴァン・ソンと、トゥール出身でアランデュカス・グループのレストランでシェフを務めてきたベンジャミン・セレールの二人で始めたプロジェクトです。
リザンヌはロワールを代表する女性生産者ノエラ・モランタンなどで経験を積みました。
※2019年以降、一緒にワインを作ってきたベンジャミンと別々の道を行くことになり、「ソンセール・ヴァン」名義は2018年がラストヴィンテージです。
リザンヌは未だ自身の畑を持っておらず、買いブドウにワイン作りをしているのですが
自らの畑を持たないことを逆手に取り、1月・2月にフランスでのワインの発酵が落ち着くと、南半球のオーストラリアに飛び出します。
なんと南半球でもワインを造っているのです。（日本未販売）
そこで間借りしている醸造所は、なんとあのヤウマです。

【ワインについて】
鮮やかなガーネット色、ストロベリーチョコの奥にブルーベリーや黒スグリのアロマ。
コーヒーチョコの様な分厚いエキスと果実の甘やかさ、細かいタンニン。
意外とすっきりとした、重心高めの優しい仕上がりです。

フランス/ロワール
カベルネ・フラン

販売価格	3,260円(税込3,586円)
在庫数	本

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