【お一人様1本まで】 Lucy Margaux Wildman Blanc '20

ルーシー・マルゴー　
ワイルドマン　ブラン

【作り手について】
ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。
アントンは元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。
彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。
糖度計やその他の機械類で測定された数値には一切頼らない彼のワイン作りはシンプル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に、果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。
彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。
ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

【ワインについて】
Sauvignon Blancだけで作られて来たこのキュヴェですが、何と2020はSauvignon Blanc 95%にPedro Ximenes 5％。
開放槽でホールベリー発酵、エッグタンクでスキンマセラシオンを4ヶ月。
シガーの様な甘美な香り、オレンジゼスト的なセクシーで香しい個性。
旨味もノリノリです。

オーストラリア/南オーストラリア
ソーヴィニヨンブラン95％、ペドロヒメネス5％

販売価格	5,000円(税込5,500円)
在庫数	本

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