【お一人様1本まで】Lucy Margaux Noir de Florette '19

ルーシー・マルゴー　
ノワール・ド・フルーレット

【作り手について】
ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。
アントンは元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。
彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。
糖度計やその他の機械類で測定された数値には一切頼らない彼のワイン作りはシンプル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に、果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。
彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。
ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

【ワインについて】
Pinot Noir100%のライトボトル。
ベースの50%はセニエ。そのマスト中に残り50%のPinot Noirを全房で投入しています。
特筆すべきはこの年から使用を始めた2400ℓの旧い熟成大樽。
かつてポートワインの為に使用されていた宝の様なカスクです。
しかも発酵樽も同じくポート樽の開放2000ℓ。
今まで以上に優しさが染みるスタイルになっています。
ルバーブとサクランボの可愛らしさがフルスロットルで楽しめる1本です。

オーストラリア/南オーストラリア
ピノ・ノワール

販売価格	5,000円(税込5,500円)
在庫数	本

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