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Nicolas Jacob Le bas des Perrieres '17

ニコラ・ジャコブ　
ルバデ・ペリエール


【作り手について】
ジュラ南部の雄ガヌヴァ訪問時に紹介してもらった新人。ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産。
現在ではガヌヴァの片腕として畑から醸造まで活躍しつつ、着々と自身の環境も整えている。
1haだけだったエトワールの畑。
しかしよりガヌヴァの村の近くに畑と醸造所を確保。これからも目が離せない！

【ワインについて】
300Lサイズのアンフォラで24ヶ月熟成。
端正なスタイル、仕上がりだが、ポテンシャル十分のコクも。
長期熟成させて味わってみたい。


フランス/ジュラ
シャルドネ、サヴァニャン
販売価格 9,000円(税込9,900円)
在庫数 本
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