【お一人様1本まで】 Lucy Margaux Tete d'Oeuf Sauvignon Blanc '19

ルーシー・マルゴー
テット・ド・ウフ　ソーヴィニヨン・ブラン

【作り手について】
ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。
アントンは元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。
彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。
糖度計やその他の機械類で測定された数値には一切頼らない彼のワイン作りはシンプル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に、果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。
彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。
ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

【ワインについて】
卵型タンクでは発酵中、綺麗に滞留が生まれ、よりピュアなワインに仕上がります。
それをアントンが使うならば、鬼に金棒！と言った所で。
無限にストレスフリーで飲み進められる、彼のワインの素晴らしさを存分に楽しむことが出来ます。
2021.12.20 Ryo

オーストラリア/南オーストラリア
ソーヴィニヨン・ブラン

販売価格	4,500円(税込4,950円)
在庫数	本

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