DM. Laurent Roumier Chambolle Musigny '19

ドメーヌ・ローラン・ルーミエ　
シャンボール・ミュジニー

【作り手について】
ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニー村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。
その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。
お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。
醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。
お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなる人柄です。

【ワインについて】
粘土石灰土壌で育つピノ・ノワールを除梗し、ルモンタージュとピジャージュを行いながらセメントタンクで12～13日発酵、木樽でマロラクティック発酵後、15ヶ月熟成し21年1月に瓶詰めしました。
鮮やかなガーネット色、カシスやブルーベリーの香り、酸が美味しいベリーの果実味にミネラル感と瑞々しいニュアンス、柔らかいタンニンがエレガントな仕上がりです。

フランス/ブルゴーニュ
ピノ・ノワール

販売価格	11,000円(税込12,100円)
在庫数	本

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