La Ferme de la Sansonniere La Lune Amphore '19

ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール　
ラ・リュンヌ　アンフォール

【作り手について】
1989年の創業時からビオディナミを敢行。
当主のマルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。
コトー・デ・レイヨンとボヌゾー、計７haからスタートした畑は、現在10ha。
その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。
そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞うかのような軽やかさと端正さを併せ持つ。
まさにヴァン・ナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。
2018年にマルクの息子のマルシャルがドメーヌへと戻ってきたことで、親子でのワイン造りへと移行した。
現在、伝統と感性の継承中である。

【ワインについて】
アンフォラで醗酵、アンフォラで11ヶ月の熟成。
バリック熟成のものよりも味わいに芯があり、ミネラルに富み、粘性を帯びた力強いワイン、仕上がる。
2013,14年VTはジョージア産のクヴェヴリで熟成。
2015年以降はドイツ産のせっ器（陶磁器の一種）を使用。

フランス/ロワール
シュナン・ブラン

販売価格	6,340円(税込6,974円)
在庫数	本

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