マイ＆ケンジ・ホジソン　
エルエヌディーエム


【作り手について】
ケンジ・ホジソンはカナダ国籍で、2009 年に日本人のの妻のマイと一緒ににワインづくりを学ぶためにフランスへと旅立った。
その以前、カナダにいた当時は、ケンジは 2002 年からワインジャーナリストとして、地元の新聞のコラムに記事を掲載したり、ワインガイドを作成したり、試飲会を開催したりしながらワインの普及に努めていた。
だが、新聞で毎週ワインのコメントを書いたりする一方、彼自身が実際のワイン造りを完全に把握していないという葛藤を常に抱えていた。
2005年、探究心の強いケンジは、ワインを学ぶために、単身で日本のココファームに入る。
ココファームでは、毎回ブラインドテイスティングの勉強があり、彼はそこで初めてヴァンナチュールに接する。
そんな彼らのモットーは「テロワール、品種、ミレジム、人」をリスペクトすること。

【ワインについて】
本邦初リリースとなる、ホジソンのトップ・キュヴェLes Noels de Montbenault（レ・ノエル・ド・モンブノー ）。
その頭文字を取って名付けられたのがこのキュヴェだ。
Faye d'Anjou 村のコミューン内で最も名高く評価の高い区画であるLes Noels de Montbenault（ノエル・ド・モンブノー）を2021年に２ha取得し、2022年も仕込んでいるが、今回まず最初に 2023年ヴィンテージをリリースすることとなった。
2023年は収穫中に雨が降ってブドウが希釈したうえ、ショウジョウバエのスズキがブドウに集まり始めたため、予定より早く収穫を行った。
収穫したブドウの 1/3 を厳格に選果し品質を確保したものの、「ワインのポテンシャルが『Les Noels de Montbenault』とエチケットに記すレベルには達していない」というケンジの厳しい判断から、最終的にワイン名は各単語の頭文字を取ったLNDMに改められた。
醸造は順調に進み、発酵も問題なくスムーズに終了。
熟成は他のキュヴェ同様に、品質をより高い水準に保つために、樽熟12ヶ月、続いてステンレスタンクで 6ヶ月の計18ヶ月を費やし、ワインを丁寧に落ち着かせてから瓶詰めした。
出来上がったワインは、ピュアかつ穏やかで、透明感のあるエキスに溶け込んだ緻密なミネラルが長く余韻に続く上品な味わいに仕上がっている。
リシャール・ルロワをはじめ、レ・ノエル・ド・モンブノーの畑が高く評価される理由は、まさにキメの細かいミネラル感にあるのだろう。
このLNDMはミネラルがシスト由来とは思えないほどチョーキーでフィネスがあり、ブルゴーニュのコルトンやピュリニーを思わせるような洗練さを備えている。
これほど完成度の高いワインでありながらLes Noels de Montbenault を敢えて名乗ることを避けたケンジ＆マイの慎ましさとストイックな姿勢には、彼らの職人としての矜持が滲み出ている。
最高に美味しいワインだ！


フランス/ロワール
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