DM. le Briseau Kharakter Blanc '24

ドメーヌ・ル・ブリゾー　
キャラクテール・ブラン

【店主のひとこと】
エレガンスシュナン・ブランの凄み
The power of elegant Chenin Blanc.

【作り手について】
1998年よりワイン作りを開始したクリスチャン・ショサール。
当時は型破りと言われていましたが、唯一無二の圧倒的な味わいでナチュラルワイン創世記のトップランナーとも言える天才醸造家。
2012年、妻のナタリー・ゴビシェールがクリスチャンの魂を引き継ぎます。
一時期、より濃密な味わいを目指してガメイを使用していた時期もありましたが、今日のピノ・ドニスによるワインへ変わったのはナタリーのアドバイスから。
それ以来、淡く、華やかで、旨味を伴った、これぞナチュラルワインと言える、皆お馴染みのパタポンへ仕上がっていきました。

【ワインについて】
ブリゾー、パタポン白とは対照的に、東西に伸び日照が半日にとどまる畑ゆえブドウが晩熟となり、キレのある酸を特徴とするキャラクテール。
2024年は、キャラクテールらしいスタイルがしっかりと表れたヴィンテージ。
醸造は順調に進み、酵母の勢いも良く、発酵は問題なく完了した。
出来上がったワインは、ピュアかつシャープでキレのある、ジャニエールのシュナンらしいタイトな味わいに仕上がっている。
かつてクリスチャンが「ジャニエールのシュナンの真骨頂は酸の質」と語った通り、口に含むほどに酸が伸び、上品に洗練されたポテンシャルを感じさせる逸品だ。
ちなみにワイン名の下に書かれているフレーズは、ナタリーが敬愛するモリエールの戯曲「女学者」の登場人物アルマンドの「あなたの詩の中にある一つ一つの余韻が魅力的な線を描く」というセリフだが、ナタリーは遊び心で原文のdans vos vers(あなたの詩の中)をdans vos verres (あなたのグラスの中)に変え、セリフをワインに引きつけ洒落を利かせた。

フランス/ロワール
シュナン・ブラン

販売価格	6,200円(税込6,820円)
在庫数	本

SOLD OUT

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