DM. Les Deux Terres L'Adret '24

ドメーヌ・レ・ドゥーテール　
ラドレ

【作り手について】
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエ。
二人がが最初に出会ったのは 1998 年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。
二人はその時に意気投合し、いつか一緒ににワインづくりを行うことを誓う。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然はワインをつくる！」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。

【ワインについて】
ワイン名は「南向きの日の当たる斜面」という意味があり、その名の通り畑は標高400mの丘陵の南向きの斜面にある。
いつも以上にフレッシュで爽やかな酸が際立つ。
味わいのバランスは絶妙で、クリスタルのような透明感と清涼感が心地よい。
いつものヴィオニエに感じられるアプリコットやヨーグルトのニュアンスは控えめで、ブラインドで飲めばまるでソーヴィニヨンブランやヴェルメンティーノのようなグラッシーな品種を彷彿させる、魚介料理にぴったりのワインだ。

フランス/アルデッシュ
ヴィオニエ

販売価格

4,300円(税込4,730円)

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