【お一人様1本まで】Jean Quastana Racines '23

ジャン・クアスターナ
ラシーヌ

【作り手について】
ロワールの若手超有望格ジェレミー・クアスターナの弟であるジャン・クアスターナも2018 vintageよりワイン造りを始めました。
兄ジェレミーは、ぱっと見た感じは、やんちゃそうなイケメン、話してみると優しく明るく、人懐っこい。
弟ジャンは、明るいジェレミーとは違い、大人しく口数も少ないシャイで思慮深いタイプ。
今後、ジェレミーは新しく購入した家に隣接した醸造所で、ワイン造りをするとのことで、環境が変わっていく兄弟のワインが、それぞれどう変わって行くのか、とても楽しみです。

【ワインについて】
全房のピノドニスをグラスファイバータンクでスミマセラシオンカルボニック後デキュヴェしプレス、フリーランジュースと一緒にグラスファイバータンクで発酵、228Lの木樽で熟成しました。

フランス/ロワール
ピノ・ドニス

販売価格	4,000円(税込4,400円)
在庫数	本

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